Justin Boxler

Domaine Justin Boxler is gelegen in Niedermorschwihr, één van de kleinste wijnbouwgebieden in de Elzas aan de voet van de Vogezen, bestaande uit voornamelijk zandsteen en graniet. Daar beheert dit kleine familiebedrijf twaalf hectare met alle bekende druivenrassen uit de streek: van Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris tot Muscat, Auxerrois, Sylvaner en Pinot Noir. De werkwijze is puur biologisch, met veel respect voor terroir en traditie, maar ook met een moderne kijk op de zaken. Sinds 2022 runt Charlotte Boxler het domein samen met haar neef Florent. Die nieuwe generatie koos voor een progressieve visie en oogst de druiven met de grootste zorg en in de optimale omstandigheden van rijpheid en evenwicht. Het resultaat zijn wijnen die levendiger zijn dan de typisch aromatische Elzasproducten, zonder in te boeten aan diepte en complexiteit. Met de oogst van 2022 is Domaine Justin Boxler officieel BIO-gecertificeerd.